Intervista a Giampaolo Lugoboni
In che cosa consiste il Suo lavoro?Io collaboro con i titolari delle aziende e i lavoratori, cerco di dar loro ciò di cui hanno bisogno. Mi occupo della competenza tecnica per quanto riguarda i macchinari spaziando dalla meccanica agli impianti elettrici.
Inoltre il mio ruolo si sviluppa a 360° in quanto copriamo tutte le aree di produzione, dall’assistenza tecnica dei macchinari per la produzione, allo spostamento fino ad arrivare all’imbottigliamento del vino.
Ci procuriamo i materiali necessari e progettiamo questi sistemi di macchinari, assicurando un ottimo funzionamento e la manutenzione degli stessi.
Che tipo di macchinari fornisce a Farina?
Serviamo un’insieme di macchinari, dai convogliatori per l’uva, alle macchine diraspatrici fino ad arrivare alle pompe che servono per spostare il mosto dai diversi contenitori.
Quindi tutto ciò che riguarda l’aspetto tecnico, con le nostre diverse competenze cerchiamo dare il miglior servizio possibile unendo diversi macchinari tra loro.
Da quanto tempo collaborate con Farina? Collaboriamo all’incirca da 10 anni. Siete specializzati solo sul settore vino? Principalmente vino. Questo perché ho iniziato lavorando per una nota cantina della zona come referente tecnico e poi ho scelto di fare di questo lavoro una professione indipendente. Dopo aver fatto esperienza ho deciso di mettermi in proprio e di occuparmi personalmente di questo settore.
Quante aziende della zona segue?
Seguo molte aziende della Valpolicella. Il mio lavoro è davvero particolare: creo ad hoc il prodotto per il mio cliente e faccio una consulenza su misura per risolvere al meglio i suoi dubbi e problemi.
Cosa pensa dell’azienda Farina?
Sono una famiglia spettacolare. Lavorare con loro è davvero una soddisfazione.
Se dovesse darsi un soprannome, quale sarebbe?
Mr. Preciso, nel mio lavoro è fondamentale la precisione e l’attenzione ai dettagli.