Intervista a Romeo Righetti

La nostra campagna è stata tramandata dai miei nonni, che a loro volta hanno passato il testimone a mio padre Luigi e ai suoi fratelli. Quando i quattro fratelli hanno deciso di dividersi i terreni, ho iniziato io a lavorare con mio padre circa 20 anni fa. Sin dall'inizio siamo stati conferenti di Farina, si parla ancora degli anni '60; alla base c'è da sempre una relazione di amicizia e di vicinanza tra le famiglie.

Come ha imparato a fare questo lavoro?
Ho imparato tutto da mio padre. Con lui ho da sempre avuto un rapporto unico, mi ha sempre sostenuto e se oggi so fare quello che so è merito suo. Ci accompagnava nel vigneto anche mia madre Gemma che ha sempre affiancato mio padre in mansioni più leggere come vendemmiare e ripulire i filari di viti dai tralci. Siamo dunque a tutti gli effetti una famiglia di campagnoli.

Cosa rappresenta per te la vite?
Per me rappresenta una cosa viva, è la vita. Ogni nuovo giorno, riscontri differenze rispetto al giorno prima, perché è un processo incessante in continua evoluzione.
Sta a te lavorare bene al fine di ottenere buoni risultati...a volte però c'è da dire che non dipende solo da te: ci sono aspetti che non si possono tenere del tutto sotto controllo, la vita in generale te lo insegna.

Che immagine ti compare negli occhi quando pensi alla vigna?
L’anno è lungo, inizia in inverno quando vai a potare, ma ogni singolo giorno ti figuri e immagini quello che l’annata porterà. Guardi sempre al futuro… attendendo con ansia la vendemmia. Per questo quando arriva ottobre si fa una grande festa, soprattutto se passata in famiglia: nel campo succede di tutto, si respira la gioia di stare insieme e si condivide una grande passione, che è la cosa più importante.

Nella tua attività chi hai coinvolto?
I miei tre figli maschi, tutti di età intorno ai 20 e 30 anni, nonostante abbiano il loro impiego, sono sempre ben disposti a darmi una mano. Io ho insegnato loro quello che a suo tempo mio padre ha insegnato a me. Rappresentano un sostegno molto importante, senza il loro aiuto in tante cose non ce la farei.

Come definiresti l'azienda di Farina?
È un'azienda all’avanguardia, che farà sicuramente strada perché ha tanta voglia di innovarsi. Punta sicuramente sulla qualità. Voler far leva su questo aspetto comporta dover fare delle scelte che non facilitano e velocizzano il processo di realizzazione del prodotto, anche se la soddisfazione finale è inappagabile.