Silvia Coati
Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo (Henry Ford).Sono l’anima operativa dell’azienda, senza di loro Farina non sarebbe l’azienda di successo che è oggi. Una squadra di persone, con doti, vissuti e sogni diversi, che fanno ogni giorno del lavoro di gruppo e della collaborazione una realizzazione: ognuno di loro con la propria personale unicità…
Silvia Coati
Ruolo: Hospitality Manager
Intervista a Silvia Coati
Quando hai iniziato a lavorare in Farina?Ho iniziato ad Aprile 2021 per iniziare il progetto di ospitalità ed enoturismo.
Che ruolo hai all'interno dell'azienda?
Responsabile dell'accoglienza
Cosa ti piace del tuo lavoro?
Amo molto il rapporto con le persone. Mi piace accoglierle e farle sentire a casa. Poi amo molto il mondo del vino in generale, un settore in cui lavoro da diversi anni.
Che aggettivo ti daresti come persona?
Grintosa
Un ricordo di questi anni da Farina?
Ho tanti ricordi di questi anni, ma uno in particolare mi è rimasto impresso nella mente. Ad ottobre 2023 abbiamo vinto il premio come Global Best of Wine Tourism nella categoria Vino e Arte per il nostro progetto Art Ferment. Quando sono andata a ritirare il premio è stato molto emozionante per me: avere un riconoscimento per tutto quello che avevamo costruito con il progetto dell'enoturismo.
Come definiresti l'azienda?
E' un'azienda che sta un po' a metà tra l'azienda famigliare piccolina e un'azienda più a livello manageriale. E' una realtà in cui ogni persona riesce ad avere il proprio spazio e sviluppare il proprio reparto.
Punt di forza di Farina
Le persone
Vino preferito
Alessandro Valpolicella DOC Classico Superiore
Vino con più potenziale
Alessandro Valpolicella DOC Classico Superiore
Che altro lavoro avresti fatto se non questo?
Avrei lavorato sempre nell'ambito dell'ospitalità e accoglienza, magari anche ristorazione.
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