Nel 1975 ho incontrato sul campo da calcio Remo Farina, il papà di Elena, che era titolare di fratelli Farina assieme ad altri tre soci. Fin da subito abbiamo iniziato a parlare dei suoi progetti di allargamento dell’attività e nel 1976 è iniziato un matrimonio professionale che è durato 3 anni e mezzo, perché poi sono andato a fare il tecnico dirigente in una cantina sociale delle vicinanze. Ma il mio destino era di continuare a collaborare con loro e nel 1984 sono tornato. 

Che ruolo ha all’interno dell’azienda? 

Sono consulente esterno e do consigli, faccio assaggi ed analisi di laboratorio perché vada tutto per il meglio. 

Ricordo che nel settembre 1989 Remo mi disse: “Quando non ci sarò più io, darai una mano a Claudio, mio nipote, e mia figlia Elena”. Non è servito che me lo ripetesse, io ho continuato a collaborare con loro, ma il lavoro viene dopo il rapporto di affetto che ci lega. Io ho seguito l’evoluzione dell’azienda. Alcuni anni prima di andarsene, Remo aveva già preparato le basi per Claudio ed Elena, che si sono ritrovati una realtà in fase di lancio. 

La nuova generazione ha portato un approccio giovane e innovativo, insieme sono due vulcani di idee. Io sono sempre stato a favore di ciò, per spingere l’azienda verso il futuro. Oggi loro sono lanciati verso qualcosa di importante.