Ilaria Fiorini
Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo (Henry Ford).Sono l’anima operativa dell’azienda, senza di loro Farina non sarebbe l’azienda di successo che è oggi. Una squadra di persone, con doti, vissuti e sogni diversi, che fanno ogni giorno del lavoro di gruppo e della collaborazione una realizzazione: ognuno di loro con la propria personale unicità…
Ilaria Fiorini
Ruolo: Addetta all'accoglienza, hospitality ed eventi
Intervista a Ilaria Fiorini
Quando hai iniziato a lavorare in Farina?Ho iniziato più di un anno fa, a marzo 2023
Che ruolo hai all'interno dell'azienda?
Sono addetta all'accoglienza, hospitality ed eventi.
Cosa ti piace del nuovo lavoro?
Sicuramente il contatto con le persone e la varietà di persone che entrano in questa cantina. Mi piace conoscere le persone e capire perché vengono a fare la visita in cantina o ad acquistare il vino. Mi piace andare a scovare cosa c'è dietro la semplice richiesta di acquistare una bottiglia: se devono fare un regalo importante, o se devono portare una bottiglia a cena e fare bella figura. Anche perché, al giorno d'oggi, il vino è diventato un po' uno status symbol.
Che aggettivo ti daresti come persona?
Empatica
Un ricordo di questo tuo primo anno da Farina
Sicuramente il primo Vinitaly perché era tutto nuovo per me, essendo arrivata da una settimana. Nonostante ciò, è proprio questo che mi affascina di più: l'evento straordinario e la dinamicità delle persone che normalmente ci sono durante questi eventi.
Come definiresti l'azienda?
E' un'azienda con delle radici molto solide e con alla base delle persone che hanno realmente fatto questo lavoro da sempre che però non si sono mai accontentate. Direi inoltre che è un posto accogliente, trasparente ed educativo.
Punti di forza di Farina
Sicuramente un punto di forza dell'azienda è quello di avere alla base due persone che credono molto sia nell'enoturismo sia nell'aspetto tecnologico, visti gli investimenti che hanno fatto in cantina per raggiungere una qualità sempre maggiore. Ci sono svariate cose che rendono l'azienda distintiva, come la collaborazione con l'Università di Verona e il progetto artistico ArtFerment.
Vino preferito
Mezzadro alla Fontana Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Vino con più potenziale
Alessandro Valpolicella DOC Classico Superiore
Che altro lavoro avresti fatto se non questo?
Avrei fatto qualcosa a che fare con la medicina.
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